Η Κυρά Σαρακοστή

 

Λίγα λόγια για την Κυρία Σαρακοστή

Η Κυρά Σαρακοστή είναι ένα από τα παλαιότερα και πιο αγαπημένα ελληνικά έθιμα, που λειτουργεί ως ένα ιδιότυπο «ημερολόγιο» για την αντίστροφη μέτρηση μέχρι το Πάσχα.

Εδώ θα βρεις όλα όσα χρειάζεσαι για να γνωρίσεις αυτή την παράξενη αλλά γοητευτική φιγούρα:

1. Πώς μοιάζει η Κυρά Σαρακοστή;

Η Κυρά Σαρακοστή απεικονίζεται συνήθως ως μια γυναίκα με πολύ συγκεκριμένα χαρακτηριστικά, καθένα από τα οποία έχει τον δικό του συμβολισμό:

·        7 Πόδια: Συμβολίζουν τις 7 εβδομάδες της Μεγάλης Σαρακοστής (από την Καθαρά Δευτέρα μέχρι το Μεγάλο Σάββατο). Κάθε Σάββατο, κόβουμε ένα πόδι.

·        Χωρίς Στόμα: Γιατί νηστεύει και δεν μιλάει (αποχή από το φαγητό και το κουτσομπολιό).

·        Σταυρωμένα Χέρια: Συμβολίζουν την προσευχή και την κατάνυξη.

·        Χωρίς Αυτιά: Για να μην ακούει πειρασμούς ή κακίες.

 

2. Υλικά κατασκευής

Παραδοσιακά, η Κυρά Σαρακοστή φτιάχνεται με δύο τρόπους:

·        Από Ζυμάρι: Είναι το πιο συνηθισμένο. Φτιάχνεται με αλεύρι, νερό και πολύ αλάτι (για να μη χαλάσει/μουχλιάσει μέχρι το Πάσχα). Προσοχή: Δεν τρώγεται!

·        Από Χαρτί: Σχεδιάζεται σε ένα χαρτόνι, χρωματίζεται και κόβεται περιμετρικά.

 

3. Το Έθιμο του Τελευταίου Ποδιού

Το τελευταίο πόδι κόβεται το Μεγάλο Σάββατο. Σε πολλές περιοχές της Ελλάδας (όπως στη Χίο ή τη Μυτιλήνη), το έβαζαν μέσα σε ένα ξερό σύκο ή σε ένα καρύδι και το τοποθετούσαν ανάμεσα σε άλλα. Όποιος το έβρισκε στο τραπέζι της Ανάστασης, θεωρούνταν τυχερός – κάτι σαν το φλουρί της βασιλόπιτας!

 

4. Το Παραδοσιακό Ποίημα

Συχνά, η κατασκευή συνοδεύεται από τους παρακάτω στίχους:

"Την Κυρά Σαρακοστή που είναι έθιμο παλιό,

οι γιαγιάδες μας τη έφτιαχναν με αλεύρι και νερό.

Για στολίδι της φορούσαν μια ποδιά πεντακάθαρη,

στόμα δεν της έφτιαχναν όμως γιατί νήστευε πολύ.

Και τις επτά της εβδομάδες που περνούν μέχρι το Πάσχα,

έχει επτά πόδια η κυρά μας, ένα κόβουμε την εβδομάδα."

Εκπαιδευτικός: Μαρία Πάσουλα